食べるコト

☆まりのほっこりおうちご飯☆
  ちょっとした一工夫
  ほんの一手間で楽しく美味しくおうちご飯

      ~ボリューミーにズッキーニフライ~
 
~旬の食材を食べよう~
ズッキーニは免疫力を高め、そして身体の中の余分な水分の排泄を促すので、むくみや血行促進に効果あるそうですよ。
ズッキーニを切ったら豚の薄切り肉で巻き、塩コショウをふる
小麦粉をまぶす
先に小麦を広げておいたクッキングペーパーに置く
小麦粉をふる
ひっくり返さなくて一石二鳥 楽ちんでしょ。
小麦粉をまんべんなくつけたら器にいれた牛乳にさっとくぐらせ、パン粉をつける
※パン粉も先にバットにある程度パン粉をいれておきうえからふるといっぺんにたくさん作業できます。

◇ボリューミーにズッキーニフライ◇



<材料>

ズッキーニ 1本を10等分に切る
豚の薄切り肉 10枚
塩、ブラックペッパー 適宜

揚げ油 適宜

<衣>
小麦粉、牛乳、パン粉

<ソース>
チリソース

☆ピリッとしたのが苦手な方へ☆
ソースにマヨネーズを混ぜてつけてもおいしいですよ

※溶き卵でパン粉をつけるのを牛乳で代用(手軽でしょ)

揚げる。
※ズッキーニは火が通りやすいし、豚肉も薄切りなので火は通りやすいので、揚げ油もそんなにたくさん入れず揚がる
揚げる。
焼き目がついたらひっくり返す
からだコト
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